Наименование Вес порции Цена за порцию
Напитки
Безалкогольные
Морс клюквенный 290 р.
Морс брусничный
410 р.
Сок апельсиновый 290 р.
Сок ананасовый 290 р.
Сок яблочный 290 р.
Сок томатный 290 р.
Сок мультифруктовый 290 р.
Вода минеральная "Перье" 0,33л 290 р.
Вода минеральная "Перье" 0,75л 410 р.
Вода минеральная "Виттель" 0,25л 290 р.
Вода минеральная "Виттель" 0,75л 410 р.
Вода минеральная "Боржоми" 0,5л 210 р.
Вода минеральная "Бон-Аква" б/г 0,5л 170 р.
Вода минеральная "Бон-Аква" с/г 0,5л 170 р.
Кофе эспрессо 0,05л 140 р.
Кофе американо 100г 210 р.
Кофе капучино 100г 230 р.
Кофе двойной эспрессо 100г 230 р.
Чай в ассортименте 200г 90 р.
Закуски
Канапе
Ассорти из сыров на крекере 70г 210 р.
Валован с красной икрой 30г 180 р.
Канапе овощное 50г 90 р.
Канапе с бужениной 30г 80 р.
Канапе с дор-блю и виноградом 25г 120 р.
Канапе с жаренным куриным филе 40г 80 р.
Канапе с копченым утиным филе 30г 150 р.
Канапе с копченым угрем 30г 150 р.
Канапе с креветками и острым соусом 30г 150 р.
Канапе с малосольным лососем 30г 150 р.
Канапе с моцареллой и помидорами 50г 170 р.
Канапе с пармской ветчиной 25г 200 р.
Канапе с ростбифом и хреном 30г 120 р.
Канапе с сельдью 35г 100 р.
Канапе фруктовое 30г 100 р.
Салат "Каприз" в тарталетке 80г 100 р.
Салат "Баварский" в тарталетке 80г 100 р.
Сандвич с лососем с/с 117г 260 р.
Сандвич с ветчиной 115г 170 р.
Сандвич с сыром 91г 150 р.
Салаты
"Цезарь" с курицей
(Листья салата "Романо", ломтики нежнейшего куриного филе, томаты "Черри", соус "Цезарь", сыр "Пармезан)
200г 460 р.
"Цезарь" с креветками
(Листья салата "Романо",креветки, томаты "Черри", соус "Цезарь", гренки, пармезан)
200г 750 р.
"Цезарь" с лососем
(Листья салата "Романо", филе лосося,томаты "Черри", соус "Цезарь", гренки, пармезан)
200г 690 р.
Салат "Греческий"
(Листья салата "Айсберг", перец болгарский,огурцы,помидоры,сыр "Фета",лук красный)
200г 410 р.
Салат с утиной грудкой
(Копченое утиное филе на листьях салата "Романо" под соусом из малины и портвейна)
200г 470 р.
Салат "Баварский"
(Говяжья вырезка,перец болгарский,картофель,огурцы соленые, майонез)
180г 400 р.
Оливье с колбасой
(Картофель,колбаса,яйца,морковь,огурцы,лук,майонез,зелень)
200г 350 р.
Руккола с подкопченым лососем
(Лосось слабого посола с мини томатами, кедровыми орешками, стружкой  пармезана и салатом руккола с заправкой "Бальзамико")
130г 690 р.
Салат "Морской"
(Дальневосточные кальмары с яйцом , под домашним майонезом )
200г 400 р.
Салат с пармским окороком
(Сыровяленый пармский окорок с миксом из листьев салата, помидорами"Черри",перепелиными яйцами,кедровыми орешками, сыром "Пармезан" заправленный медово-лимонным соусом)
150г 690 р.
Салат "Океан"
 (Слабосоленый лосось с листьями салата "Айсберг", зеленой фасолью, конкассе из помидор ,огурцами заправленный домашним майонезом)
180г 520 р.
Салат "Каприз"
 (Обжаренное куриное филе с ананасом, яблоком и арахисом под сметанной заправкой с "Карри")
180г 370 р.
Салат "Фаворит"
(Жареное куриное филе, отварной язык,ветчина, огурцы соленые, шампиньоны "Гриль" под домашним майонезом украшенный зеленью)
200г 410 р.
Салат из свежих овощей (заправка "Сметанная") 150г 330 р.
Салат из свежих овощей (заправка "Кунжутная") 150г 330 р.
Салат из свежих овощей (заправка "Оливковое масло") 150г 330 р.
Салат "Тбилиси"
 (Говядина,перец болгарский,фасоль,грецкий орех,специи,кинза,лук красный, масло оливковое)
135г 370 р.
Салат "Капрезе"
(Мини-моцарелла с томатами "Черри", с-т "Руккола" ,кедровые орешки, заправляется оливковым маслом и бальзамиком)
200г 690 р.
Салат картофельный с семгой и лисичками
(Печеный картофель с семгой пряного посола, лисичками, томатами "Черри" и листьями салата заправленный сметанно-горчичным соусом)
200г 450 р.
Селедка под шубой
(Филе сельди,картофель,лук,морковь,яйца,свекла)
200г 350р.
Салат с индейкой
(Жареное филе индейки , дайкон, перец болгарский, огурцы, микс салатов "Айсберг" и "Руккола"кунжут, заправлен растительным маслом и соевым соусом)
180г 450 р.
Рыбные холодные закуски
Лосось слабого посола 50г 310 р.
Палтус горячего копчения50г310 р.
Палтус холодного копчения50г310 р.
Горбуша горячего копчения50г р.
Горбуша холодного копчения50г310 р.
Масляная рыба холодного копчения50г310 р.
Масляная рыба горячего копчения50г р.
Осетрина горячего копчения50гр.
Осетрина холодного копчения 50г990 р.
Угорь копченый 50г490 р.
Заливное из осетрины65г р.
Волжская сельдь c маринованным луком90г250 р.
Блинчики со слабосоленым лососем и творожным муссом75г250 р.
Мясные холодные закуски
Домашняя буженина
50г 190 р.
Шпик/Сало 50г 140 р.
Грудинка варено-копченая
50г 140 р.
Куриное филе копченое
50г 140 р.
Ветчина 50г 140 р.
Салями
50г 290 р.
Язык говяжий
50г 290 р.
Суджук
90г 330 р.
Бастурма
90г 330 р.
Сыровяленый пармский окорок 50г 350 р.
Ростбиф печеный в прованских травах 50г 290 р.
Рулет куриный с черносливом 90г 230 р.
Рулет куриный с болгарским перцем 55г 220 р.
Заливное из курицы
65г
120 р.
Заливное из языка с хреном
65г 140 р.
Студень из говядины 110г 190 р.
Рулетики из ветчины с сыром
90г
180 р.
Карпаччо из телятины
(маринованые ломтики нежной телячьей вырезки с кедровым орехом, пармезаном и салатом руккола)
90г 340 р.
Соусы
Хрен сливочный
50г 80 р.
Горчица "Дижонская"
50г 80 р.
Соус грибной 50г 80 р.
Соус кетчуп 50г 80 р.
Соус "тар-тар" 50г 80 р.
Соус аджика
50г 80 р.
Соус ткемали 50г 80 р.
Соус наршараб 50г 80 р.
Соус сацибели 50г 80 р.
Овощные и прочие холодные закуски
Моцарелла с помидорами215г550 р.
Помидорчики, фаршированные брынзой и зеленью 50г 200 р.
Рулетики из баклажан с сыром 80г 290 р.
Помидоры свежие 100г 110 р.
Болгарский перец 100г 110 р.
Огурцы свежие 100г 110 р.
Редис 100г 110 р.
Маслины 50г 90 р.
Оливки 50г 90 р.
Капуста квашеная 50г 60 р.
Соленые бочковые огурчики 50г 60 р.
Маринованные томаты черри 50г 80 р.
Белые грибы маринованные 50г 250 р.
Опята маринованные 50г 140 р.
Лисички маринованные 50г 180 р.
Грузди маринованные 65г 140 р.
Шампиньоны маринованные по -корейски
50г 140 р.
Сыр "Дор-блю" 50г 230 р.
Сыр "Камамбер" 50г 290 р.
Сыр "Чечил" 50г 150 р.
Сыр "Чечил" копченый
50г 150 р.
Сыр "Моцарелла" 50г 250 р.
Сыр "Маасдам" 50г 180 р.
Сыр "Сулугуни" 50г 170 р.
Сырный рулет "Сулугуни"
50г 150 р.
Сыр Пармезан 50г 210 р.
Свежая зелень (базилик, укроп,петрушка, зеленый лук) 75г 140 р.
Мед50г60 р.
Горячие закуски
Жульен грибной в валоване 60г 150 р.
Жульен куриный в валоване 60г 150 р.
Кокиль из креветок в валоване 75г 270 р.
Мини шашлычки из семги 100г 490 р.
Мини шашлычки из свинины 105г 310 р.
Мини шашлычки из курицы 115г 290 р.
Мини шашлыки из говядины 105г 510 р.
Куриные крылья в соусе "Барбекю"
120г 200 р.
Тигровые креветки "Сан Пьер" на гриле
120г 690 р.
Горячее
Мясные горячие блюда
Корейка ягненка на гриле
(Корейка молодого ягненка, с солью, черным молотым перцем, свежим размарином, обжаренным на гриле с добавлением ароматного масла)
145г 1140 р.
Турнедо из говяжьей вырезки
(Стейк из говяжьей вырезки обжаренный на гриле)
200г 910 р.
Молочная телятина на гриле
(Сочный стейк из диетической телятины обжаренный на гриле с ароматными специями)
195г 1490 р.
Свинина "по-Французски"
(Свиная шея запеченная со спелыми томатами,майонезом и сыром)
200г 570 р.
Жаренная утиная грудка
(Сочная утиная грудка обжаренная на гриле, подается с клюквенным соусом)
190г 610 р.
Свиная корейка на кости с брусничным соусом
(Свиная корейка маринованная в вине с добавлением ароматных специй, обжаренная на гриле до хрустящей корочки)
240г 580 р.
Медальоны из говяжьей вырезки
(Медальоны из говядины приготовленные на гриле, подаются под сливочно-грибном соусом.
200г 910 р.
Курица "по-Милански"
(Куриная грудка обжаренная на гриле,запекается с сочными томатами под сыром)
225г530 р.
Свинина "по-Императорски"
(Стейк из свиной шеи, запеченный под ароматными грибами с сливочном соусе)
200г590 р.
Цыпленок "Табака"
(Нежный молодой цыпленок,маринованный в специях, обжаренный на сковороде до золотистой корочки)
280г600 р.
Свинина "по-Императорски"
(Стейк из свиной шеи,запеченный под ароматными грибами в сливочном соусе и сыром)
200610 р.
Долма из свинины с говядиной под чесночным соусом
(Нежный фарш из говядины с добавлением свинины, обернутый в виноградные листья, подается со сметанно-чесночным соусом)
120г350 р.
Люля-кебаб из баранины
(Сочный люля из барашка приготовленный на гриле ,подается на бамбуковой шпажке,с красным луком и ароматным томатным соусом)
190г450 р.
Люля-кебаб  из телятины
(Сочный люля из охлажденной телятины, приготовленный на гриле,подается на бамбуковой шпажке,с красным луком и ароматным томатным соусом)
190г480 р.
Рыбные горячие блюда
Стейк из лосося
(Стейк из нежнейшего лосося приготовленный на гриле или на пару)
180/15г 740 р.
Сибас запеченный 200г
750 р.
Осетрина 185г 2,190 р.
Дорадо
 (тушка дорадо запеченая с лимоном и пряными травами)
200г 750 р.
Форель радужная 200г 750 р.
Овощные горячие блюда и гарниры
Картошка отварная с маслом 150г 150 р.
Картофель "Гратен"
 (картофель запеченый в сливочном соусе с мускатным орехом и сыром)
120г 200 р.
Картофель жаренный с грибами
150г 190 р.
Картофель фри
100г 150 р.
Овощи-гриль
 (цуккини, баклажан, болгарский перец и шампиньоны жареные на грили)
140г 320 р.
Зеленая фасоль с болгарским перцем
150г 140 р.
Рис отварной с овощами
125г 120 р.
Рис "Акватика" 150г 210 р.
Спецпредложение
Поросенок фаршированный 1 кг 1000 4000 р.
Стерлядь на зеркале 1 кг 1000 5100 р.
Судак фаршированный1 кг 1000 4000 р.
Выпечка
Каравай свадебный 1000г 500 р.
Лаваш 100г 80 р.
Булочка белая с кунжутом 25г 20 р.
Булочка белая с луком 25г 20 р.
Булочка черная 30г 20 р.
Хачапури "по-имперетински" 400г 320 р.
Пирожки с мясом 30г 70 р.
Пирожки с рисом и яйцом 30г 60 р.
Пирожки с капустой 30г 60 р.
Пирожки с грибами 30г 70 р.
Пирожки с картошкой и грибами 30г 60 р.
Пирожки с яблоками 30г 60 р.
Пирожки с вишнёвым конфитюром 30г 60 р.
Пирожки с клубничным конфитюром 30г 60 р.
Ватрушка с абрикосовым джемом 30г 60 р.
Ватрушка с творогом 30г 60 р.
Десерты
Ассорти птифуров 90 450 р.
Профитроли с ореховым кремом 80г 150 р.
Профитроли с шоколадным кремом 90г
150 р.
Тарталетка с ягодами 65г
150 р.
Фрукты
Лимоны 50г 60 р.
Фруктовая тарелка
1500г 1800 р.
Добролюбофф Зал приемов